お漬物で有名な西利の福袋の紹介です。
時々千枚漬とかは買ってるのですが、福袋を買ったのは今年が初めてです。
千枚漬
京野菜の「聖護院かぶら」を薄く切って丁寧に付け込まれたお漬物。
なんにでも合うのですが、私は日本酒を飲みながらこれを食べるのが好きですね。
京のあっさり漬(大根)
漬物3種つめあわせ
全て食べたことがないので、食べるのが楽しみです。
どんな物か西利のHPの伝統の京の味ページから調べてみました。
むらさきの:胡瓜を赤しそやみょうがなどで漬けたものです。
味すぐき :すぐきを細かく刻んで、西利独特の手法で味付けしたものです。
山里の香り:山ごぼうや胡瓜を漬けてたものです。